Wissenstransfer

Angewandte und praxisnahe Aus- und Weiterbildungen

Die Weiterbildung & Beratung in der gesamten Wertschöpfungskette ist ein wichtiges Ziel des Weinbauzentrums. Im Bereich Wissenstransfer setzt sich das Weinbauzentrum für eine praxisnahe, effiziente und schnelle Vermittlung ein. Das Weinbauzentrum engagiert sich aktuell vor allem in nachfolgenden Themenbereichen.

Modulares Kursangebot zur Weiterbildung in der Weinbranche

Das Weinbauzentrum Wädenswil bietet neu kompakte und themenspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten an. So können nebst dem Arbeitsalltag das Wissen aufgefrischt und neue Ideen geholt werden. Die Themen sind praxisnah und gezielt auf die Weinbranche aufbereitet und ermöglichen den Teilnehmern, das Gelernte direkt im Alltag anzuwenden.

Im Zentrum stehen betriebswirtschaftliche Kurse, die einerseits junge Fachleute in der Entwicklung und Übernahme von Verantwortung im Betrieb unterstützen und andererseits bestehenden Betriebsleitern neue Impulse und Ideen geben. Als Einstieg bildet der Kurs Betriebsführung eine gute Basis. Zur weiteren Vertiefung werden die Kurse Marketing, Verkauf, Finanzen sowie Veränderung + Führung angeboten.

Als Ergänzung zum betriebswirtschaftlichen Angebot wird ein Kurs zum Thema Boden durchgeführt, welcher sich an ausgebildete Fachleute richtet, die selber im Rebberg tätig beziehungsweise für einen Rebberg verantwortlich sind. 

Weitere Details zu den Kursen sowie das Anmeldeformular finden Sie hier.

 

Tagungen

  • 2. Swiss Wine Drone Network Day: zum Programm
  • Regionale Rebbautagung: Das WBZW führt in Zusammenarbeit Agroscope jährlich im Dezember eine Tagung für die Beratung durch, wo die neusten Resultate aus der angewandten Forschung diskutiert werden.
  • Hefetagung: Die Vorstellung und Degustation der Hefeversuche von Agroscope in Wädenswil hat eine lange Tradition. Im Jahr 2018 wurde die Veranstaltung zum ersten Mal unter der Regie des Weinbauzentrums durchgeführt.
  • Wädenswiler Weintage mit Federführung ZHAW: https://www.zhaw.ch/de/lsfm/weiterbildung/fachtagungen/waedenswiler-weintage/

Weitere Angebote

 


Wissenaustausch und -transfer zu verschiedenen Themen