Wädenswiler Weintage: 12./13. Januar 2023

Beim Treffpunkt der Deutschschweizer Weinbranche geht es um aktuelle und künftige Themen vom Anbau bis zum Verkauf. Der Austausch und die Diskussion wissenschaftlicher Resultate macht die Fachtagung zur zentralen jährlichen Weiterbildung – für Winzer:innen und Weintechnolog:innen, aber auch für Beratungs- und Lehrpersonen.

Die diesjährigen Weintage finden wieder im gewohnten Rahmen in der Aula der ZHAW Wädenswil statt. Der erste Tag steht im Zentrum von neuen Anbaukonzepten im Weinbau. Agroforst, regenerativer Weinbau bis zur Anwendung von künstlicher Intelligenz sind die Themen. An Tag zwei geht es um das Alkohol- und Gerbstoffmanagement, um den Rebbaukataster, aber auch um Energieeinsparungen im Weinkeller. Anmeldeschluss ist der 2. Januar 2023.

Informationen und Anmeldung

Önologietagung: 31. August 2022

Agroscope und das Weinbauzentrum Wädenswil stellen neueste Forschungsergebnisse und Versuchsweine vor. Zudem werden ReferentInnen zu aktuellen weinbaulichen Themen eingeladen.

Zum Programm

Regionale Rebbautagung

Das Weinbauzentrum Wädenswil führt in Zusammenarbeit mit Agroscope jährlich im Dezember eine Tagung mit einem ausgewählten Fachpanel durch, wo die neuesten Resultate aus der angewandten Forschung diskutiert werden.