Analytik & Sensorik

Labor Analyse

Das Weinbauzentrum Wädenswil erbringt interne und externe Analytik zur Unterstützung der angewandten Forschung und zur Qualitätskontrolle der gesamten Weinbranche:

  • Weinanalytik
  • Weinsensorik
  • Kontrollanalysen AOC
  • Aufbau einer Akkreditierung

Angebot und Preise Weinanalyse 2022


Labor Analyse

 


Sensorische Analyse

 

Ergänzend zur Standard-Analyse Wein Eco finden Sie neu das Angebot Wein Business mit SO2. Dieses liefert Ihnen nebst den Schlüsselparametern auch präzise Ergebnisse zur freien und totalen SO2-Konzentration:

  • ph
  • Gesamtsäure
  • Weinsäure, Äpfelsäure, Milchsäure, Flüchtige Säure
  • Zucker
  • Alkohol
  • Glycerin
  • Gesamtextrakt
  • SOfreie
  • SOgesamt

Die Resultate erhalten Sie zuverlässig innerhalb von drei Tagen. Bei einem Express-Zuschlag von CHF 15 sogar innert 24 Stunden nach Erhalt bis 9 Uhr.

Das Analyse-Angebot steht der ganzen Weinbaubranche offen. Mitglieder des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) bezahlen keine Bearbeitungsgebühren. Ein Mindestbetrag wird ebenfalls nicht verlangt.

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Rolf Zimmermann und das Labor-Team gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme!