Zukunft im Weinglas – Nachhaltiger Weinbau erleben

Weinbau im Klimawandel: Zukunfts-Weine degustieren, Wissenschaft erleben & nachhaltigem Rebbau auf der Spur sein.

Tauchen Sie mit uns mitten ins Geschehen ein. Genuss, Diskurs und Wissenschaft unter einem Leitgedanken: Nachhaltiger Rebbau ist machbar.

Entdecken Sie, wie robuste Rebsorten und digitale Innovation den Weinbau von morgen möglich machen. Im Zentrum stehen pilzwiderstandsfähige Reben und das digitale Prognosesystem VitiProtect für den Falschen Mehltau. Agroscope gibt dabei Einblick in ihr aktuelles Züchtungsprogramm und stellt neue Sorten vor. Alles lernen Sie direkt im Rebberg kennen, mit Sicht auf den See.

Mit dabei ist auch Monica Hasler Bürgi vom Weingut Rütihof in Stäfa. Ein Betrieb, der Nachhaltigkeit seit jeher als Herzensangelegenheit lebt. Zertifiziert mit dem Label Fair’n Green und seit 2022 klimaneutral, teilt sie Einblicke, wie gelebte Nachhaltigkeit im Glas aufblüht.

Geniessen Sie bei uns guten Wein und wertvollen Diskurs bei schöner Aussicht. 

• Wein und lokale Köstlichkeiten sind inklusive!
• Die Anzahl Teilnehmende ist begrenzt! 
• CHF 25 pro Person (Kinder sind gratis!)

Kinder sind gratis. Inbegriffen im Preis sind Deguweine sowie genussvolle Häppchen.