Weinbaukurs – Weinbau in Theorie und Praxis

In Zusammenarbeit mit der ZHAW bietet das Weinbauzentrum Wädenswil die Weiterbildung "Weinbaukurs - Weinbau in Theorie und Praxis" an. Hobby-WinzerInnen und Weininteressierte erfahren alles über die Biologie, Pflege und Züchtung der Rebe. Am Ende des 9-tägigen Kurses können Sie eine Rebparzelle ökologisch sinnvoll selbst bewirtschaften. Und Sie kennen die Faktoren, die den Charakter eines Weins prägen.

Start: Februar 2023

Dauer: 9 Tage

Kosten: CHF 1'980 (Rechnen Sie mit zusätzlichen Kosten für individuelle Verpflegung, Reisekosten, Unterkunft und Literatur)

Abschluss: Kursbestätigung, sofern 3 der 4 Kurseinheiten besucht wurden

Durchführungsort: Die Vermittlung der theoretischen Grundlagen erfolgt an der ZHAW in Wädenswil im Campus Grüental am Vormittag. Der praktische Teil im Rebberg auf der Halbinsel Au am Nachmittag.

Kursdaten 2023:

  • 1. Durchführung: 01.-03. Februar / 27.-28. April / 22.-23. Juni / 14.-15. September 2023 
  • 2. Durchführung: 08.-10. Februar / 04.-05. Mai / 29.-30. Juni / 21.-22. September 2023

Unterrichtssprache: Deutsch

Haben Sie Fragen? Vereinbaren Sie ein persönliches Gespräch mit dem Kursleiter Peter Schumacher, Telefon 058 934 59 09, E-Mail: peter.schumacher@zhaw.ch.

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